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上下货物时，要放平放稳之后再操作电钮，不能超重，不能将货物堆放在门口 边缘，开关门要轻。

注意保持电梯内外卫生，要安排专人打扫，及时清除异物。不得用水冲洗。

任何时候都不能将水冲入电梯井道。

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传菜电梯当下一些餐饮行业专门用来运输食品或者是物品的专用电梯，随着电梯在餐饮行业的广泛应用，逐渐被人们称为传菜电梯。与普通的载人电梯一样，工作人员在使用传菜电梯时也有很多需要注意的问题。

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当电梯发生如下故障时应停止使用，并及时通知维修人员：

　　当轿厢在运行时，如发现有异常的噪声、振动、冲击等。

　　厅门关闭后，学校餐厅传菜电梯，按其选层按钮，但电梯未能正常起动时。

　　当发现电气部件的绝缘，因过热而发生焦热时的臭味时。