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传菜电梯往往被贴上用电大户的标签，一台普通住宅电梯的用电量大约相当于10台空调1.5台的用电量。山东贝尔德引进了能量反馈技术、变速电梯技术等，提高了电梯运行的效率，使上下车辆变得更加环保。

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落地式的电梯多是用来运送大型的货物，有时需要人员一起搭乘电梯，落地式的电梯采用的是分段框架内部构成，在外有整体的框架，每个区域不同有不同的架构。这种餐梯主要是用来承载一些重量稍大的货物。一般可以运送厨房的菜、食物、佐料、材料。也可以运送一些餐具、厨具、手扶餐车等等一类的杂物。

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传菜电梯在现在的餐饮发展中是非常重要的，因为这可以从***的程度上解放劳动力，让餐厅的服务员有更多的时间来为用餐的顾客提供服务，而不仅仅是穿梭在厨房和客人之间。大家都知道在一些大的饭店里，每天人来人往，如果传菜的速度跟不上的话，很有可能就会影响顾客的用餐体验，而这一类的电梯却解决了这方面的困扰，这样就不需要专门的设立传菜员跑来跑去，非常的实用。