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对于餐梯来说，重要的应该注意的安全事项是关于严禁超载运行，货物的重量应小于规定的载重量。

现在越来越多的酒店、餐厅选择使用传菜电梯来节约经营的空间和成本。这种电梯的使用很普遍，送饭电梯，厨房货梯并不局限于酒店，在厨房，食堂，食品加工厂等都应用广泛。

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一些服务行业，例如餐饮业，酒店住宿领域都需要进行餐饮食物的运输和卸载，同时速度上要有保障，餐梯避免对食物的新鲜度和口感造成影响。那么大多数的餐饮住宿公司都会选择餐梯，由于这种运输装置设计相对简单，而且施工时间短，难度小，所以在施工的过程中，显然投入的人力物力资源都大大减少，优化了利润空间。 目前市场上提供的食物运输电梯类型较多，具体的施工原则也需要大家熟悉： 落地式餐梯备受欢迎，使用灵活。

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有一些从事电梯行业很有经验的安装工人说，在安装电梯的时候雇主总是太过考虑承载量的问题而经常忽略安全系数，这样是不推荐的，毕竟无论是承载货物还是人类首先就是安全为一。