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轿厢运行超越端站的停止装置。层门门套：装饰层门门框的构件呼梯盒：安装在层门套上或层门附近的建筑物上，用于控制电梯运行的装置。层门门锁：防止层门被打开的装置。正常情况下，层门门锁只能在轿厢停靠楼层被门刀打开、作为重要的安全部件，家用传菜电梯，层门门锁可以防止轿厢不在时，层门被打开引起的人、物意外伤害紧急开suo装置：为应急在层门外借助层门上三角钥匙孔可将层门打开的装置。利用紧急开suo装置打开层门后，应及时关闭层门，小型传菜电梯，以免发生意外。
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这里特别要介绍的是电梯的"门"。一般的交通工具，如汽车、火车，都只有车厢上有门，打开门就可以下车。而电梯不同，它有两层的"门"，坐人轿厢里的门叫"轿门"，外面层站上的门叫"层门"，电梯必须两层的门对齐后才能开门，人才能进出。
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对于餐梯来说，重要的应该注意的安全事项是关于严禁超载运行，货物的重量应小于规定的载重量。
现在越来越多的酒店、餐厅选择使用传菜电梯来节约经营的空间和成本。这种电梯的使用很普遍，送饭电梯，厨房货梯并不局限于酒店，在厨房，食堂，食品加工厂等都应用广泛。
